Brandy – wytrawna wódka, którą cenią Polacy

Brandy to napój alkoholowy, który bywa też nazywany wytrawną wódką. Brandy destylowane jest z wina - najczęściej gronowego. Alkohol ten często powstaje także na bazie wina owocowego, a stosowną informację znajdziemy wówczas na etykiecie.

Słowo "brandy" wywodzi się od słowa brandewijn (z holenderskiego oznacza destylowane wino). W Polsce wciąż możemy spotkać się z terminem "wypalanka", którym często określa się ten rodzaj alkoholu.

Brandy. Skąd pochodzi najlepszy alkohol?

Popularność tego alkoholu sprawiła, że różne odmiany produkowane są niemal na całym świecie. Wśród najbardziej cenionych brandy z pewnością często możemy zaliczyć  hiszpańskie brandy oraz włoski vecchia romagna i portugalski aguardente.

Jak pić brandy? Sprawdzone sposoby

Picie brandy to niezbyt skomplikowany proces. Dobre brandy, które długo dojrzewa w beczkach, nie powinno być z niczym mieszane. Z kolei to nieco młodsze może posłużyć za bazę do koktajli. Brandy najlepiej smakuje, gdy jest lekko schłodzone. Wciąż jednak znajdziemy wielu, którzy podkreślają, że pełny smak tego alkoholu zdołamy wydobyć, serwując go w pokojowej temperaturze.